お知らせ

鉄野菜、鉄アワビは熱中症にもいい?
2018.08.09

お知らせ

皆さま、こんにちは!

及富の高橋です。

 

先日朝のニュースでまたまた鉄分補給が紹介されたそうですが

ご覧になりましたか?

私はうっかり見過ごしてしまいました・・

これまでは鉄分を補給できるということで、貧血や冷え性等に

良いと話題になっていましたが

なんと!今回は「熱中症にも効果がある」との話!!

何それ!?知らない!どういうこと!?

見ていないので詳しくはわかりません・・ごめんなさい💦

台風の後はまだ暑い日が続きそうなので、

とりあえずこのまま鉄瓶使ってお茶飲んで味噌汁作りたいと

思います 笑

 

そうそう、健康診断の結果を今日受け取りました。

ちょうど5年前は貧血気味で献血すらできなかった私ですが

面白いくらい、年々数値が上がっております。

もちろん鉄瓶を毎日使っているだけでなく、

家では鉄のフライパン、ほうれん草、レバーを積極的に

使って睡眠時間を7時間以上はとって〜など

色々工夫はしています。

少しずつ日々の努力が実を結んでいるんだなと

実感できると嬉しいですよね。

 

まあ私、注射が苦手で針刺されると具合悪くなるので

献血は一生できそうにないのですが・・

 

 

鉄瓶は高価なものです。

まずは鉄分補給からお試しいただく

のはいかがでしょうか?

 


お盆休業日のお知らせ
2018.08.08

お知らせ

皆さまこんにちは!

及富の高橋です。

 

暑い暑いと思っていたらもうお盆!!

何だか夏もあっという間ですね〜

及富は8月10〜15日がお盆休業日となります。

運営再開は16日からです。(土日祝日を除く)

 

 

今夜あたり岩手にも台風が到達するようなのですが、

明日でお盆前最後の仕事になるので

あまり荒れないで欲しいな〜〜(^_^;)っと。

工場の屋根が翌日に全部吹っ飛んでた

とか普通にありそうで怖いです。

結構建物古いので・・

あと2日、頑張りましょーーー!

 

 

 

 


釜っこ風鈴販売開始!
2018.07.18

お知らせ

皆さまこんにちは。

及富の高橋です。

ここのところ岩手は涼しい日が続いておりましたが、

今日は中々の暑さですね。

こんな日は家中の涼しいアイテムが

フル稼働していると思いますが、

より夏らしく、風雅に涼を得るとするならば

“ 風鈴 ”  は外せませんよね〜〜

 

ということで、及富から『釜っこ風鈴』登場です!!

色は大人気カラーるり色!

深い深い青が太陽の下の海のようにキラキラと輝きます。

販売しているのは岩手県北上市にあります、桜の名所『展勝地』

そして奥州市『江刺ふるさと市場』です。

写真だとこの魅力を全てをお伝えすることが

非常に難しいので、訪れた際にはぜひ

ご覧になっていってくださいね。

 

 

※こちらの風鈴は弊社で直売、インターネット販売は

行なっておりません。

 

 

 


鉄瓶に湯垢をつけてみる!
2018.05.15

及富の風景

 

皆さまこんにちは!及富の高橋です。

今日は以前ご紹介した使用開始から2年目の鉄瓶を使って

湯垢をつける実験をしたいと思います。

お湯をさらにまろやかにしたい方、またはサビ防止

のために湯垢を付けようか迷っている方の参考に

なれば嬉しいです🌸

 

さて、今回使う水はこちら、「contrex」

この水はミネラル分が豊富な硬水です。

湯垢を付けるなら軟水より硬水!

普通の水道水でも使っているうちに湯垢は付きますが、早く

つけたいなら断然硬水を使った方が早い。

というわけで、さっそく7部目くらいまで入れて煮立ててみました。

〜やってみた手順〜

沸騰→冷めるまでまつ→再度沸騰→冷めるまで待つ→

→冷めた中身を捨てて空焚き→白くなってる!(今ここ)

 

その結果が下の画像です。

白くなってる!!!

雪だるまみたいな部分は最後に残った水が空焚きにより

干上がった跡です。ジュワッといきました。

もっと近くで見てみましょう。

 

全体的に白っぽくなっているのがわかりますね。

さらに白い線みたいなのも湯垢です。

水を入れていた部分まで白くなっていました。

 

今回は初めての湯垢付けだったので勝手がわからず

2回も沸騰させてしまいましたが1回でも付いたかも

しれませんね。

この調子でどんどん湯垢付けていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 


中国にて商標登録「及川富之進」
2018.05.09

お知らせ

及富は中国にて「及川富之進」の商標を登録しております。


ためしてガッテンで鉄分補給が紹介されました!
2018.04.26

お知らせ

 

皆さまこんにちは。及富のT(高橋)です。

 

先日NHKのためしてガッテンで貧血が取り上げられていました。

詳しくは下記のURLをご覧ください。↓ ↓ ↓

http://blog.livedoor.jp/sagittariun/archives/8819412.html

 

貧血ってざっくり「めまいがして立ってられない」「全身が重い」

「冷え性」くらいにしか認識していなかったのですが、

結構いろんな症状があったんですね。

例えば爪の変形、抜け毛、飲み込み障害、氷食症、そして肌荒れ。

えええええええええそんなのも!?

 

 

酸素などを身体中に巡らせる役割を持つ血液の

量が減ってしまうから起こる症状とのことですが、

こんなに影響力があったんですね〜

年齢関係なく、女性の方は特に要注意ですね。

そんな“貧血”ですが、サプリメント等の他にも

鉄のフライパンや中華鍋、鉄分補給(鉄たまごや鉄野菜など)を

日常的に調理器具として取り入れることも貧血予防の助けになると

紹介されていました。

私の実家でも鉄のフライパンと中華鍋を使っています。

確かにちょっと重いのですが、腕の筋肉を鍛えると

思って振り回しています。

+会社では午前と午後の休憩時に必ず鉄瓶で沸かした

お湯を使ってお茶や紅茶ラテを飲むので、あれ?これ

貧血予防完璧じゃない?と思っています 笑

・・・はい、油断大敵ですね。継続して使っていきます。

 

上記の症状が当てはまるという方はためしに

家にある鉄の調理器具を使ってみてはいかがでしょうか?

ではでは。

 

 

 


お花見
2018.04.23

休業日

皆さんこんにちは!

及富のT(高橋)です。

 

奥州市は先週桜の満開時期でした。

私は土曜日のあっつい日に花見をしたのですが、場所によっては

既に葉桜になっており、写真のところはギリギリ間に合った

感がありました。本当に間に合ってよかった(;▽;)

今年はまさかの月曜〜火曜くらいに満開になり、仕事中

これは間に合わないのでは!?

と内心焦っていたのは私だけではないはず・・!

桜の開花時期ってほんとうにあっという間ですよね 笑

 

 

 

おまけ

今更ながら今月のオススメ✨

春にぴったりの可愛らしいピンクと白の急須です。

本体の内側は琺瑯加工がされており、鉄分は出ませんが

錆びないのでお手入れも比較的楽です。

火にかけられないので鮮やかなカラーも鉄瓶に比べ

はるかに長持ちします。

何より可愛い。

こちらは北上の桜の名所「展勝地レストハウス」にて販売されております。

他にも従来の黒色のほか、カラフルな鉄瓶や急須が並んでおりますので

花見の際にはぜひ、お手にとってご覧になってみてくださいね!

ほんとうに今更な情報でした〜


鉄瓶を60年以上使い続けると?
2018.03.27

及富の風景

皆さまこんにちは。

及富のTです。

最近、「鉄瓶の中が錆びちゃったんだけど、このまま使っても大丈夫?」

というお問い合わせを何度かいただきました。

ので!今日は事務所で長年使っている鉄瓶をご紹介しようと思います。

 

60年以上使い込んだ鉄瓶。

どんな感じで使っているのかというと・・・

職人さん達がお昼休憩に入る12時にお湯を沸かして

カップ麺とかインスタントのお味噌汁を入れたりして

残ったお湯は捨てずにそのまま放置。

翌日すっかり冷えた中身を捨てて

同じ時間帯にお湯を沸かす。

土日祝日を挟めば丸2〜3日は冷めたお湯を入れっぱなしで放置。

仕事の日にまた中身を捨てて沸かす。

これの繰り返しです。

 

通常、使用後は冷めた中身は捨てて

しっかり乾かすというお手入れの仕方をしますが

真っ赤っかに錆びても特に問題ない

と職人さん達は昔から教わってきているので

そういった使い方は特にしてこなかったそうです 笑

錆防止の酸化被膜加工(高温で鉄瓶を焼き上げる作業)を

行なっていても、鉄瓶はいずれ錆びます。

そのまま土に還るので、人間にだけでなく

環境にも優しい。

(壊れた古い鉄瓶は植木鉢なんかにもしています 。これがなかなか風流)

 

 

水気が残りやすい口先や輪口、蓋裏から少しずつ

錆や湯垢が発生。

内部の表面にも変化が起こり、酸化被膜のグレー色から

錆と湯垢のまだら模様が出てきはじめ

そのまま使い続けて画像のように真っ赤になります。

お湯に色が移る時はプーアル茶などの茶葉を煮詰めて

10時間以上放置、真っ黒になった冷めたお湯を捨てて

また茶葉を煮込む作業を、水が赤く無くなるまで

繰り返します。時には湯垢を付けたり。

そんな風に使い続けていると、赤い錆が出ても

お湯に色が移らなくなってきます。

錆にも色々あり、ここまで使い続けると

水に浮かないタイプの安定した錆になるようです。

画像の鉄瓶は60年以上使用していますが

こんなに真っ赤なのに全く色移りせず、

お湯の味も鉄臭いなんてことはなく、カルキ臭も

しっかり取れていて滑らかな味わいです。

初めて使った時は本当に不思議でした。

 

恥ずかしながら、最初はこんな錆ついて湯垢の

付いた鉄瓶のお湯なんて飲めるのだろうか?と

本気で考えていたんです。飲むの怖かった・・・

 

 

 

でも大丈夫!!飲めます。

お茶も紅茶もインスタントのお味噌汁も

カップ麺も普通に美味しかったです。

紅茶はちょっと色が濃くなってたかも。

茶葉の種類によって鉄瓶が合うか合わないかが

あるので、今後も色んな茶葉を試してみようと

思います。

そういえばネットで調べると

茶葉だけでなく、鉄瓶の錆防止のために

湯垢をつけようと色んな水を煮込んで

試している方がけっこういらっしゃいますね。

水には軟水と硬水がありますが、

湯垢を手っ取り早く付けるには硬水の方が良いです。

びっくりするくらい湯垢が付きます。

画像のは軟水を使っているので湯垢はさほど

付いていません。

これでも、付いていない方なんです!

最初は湯垢も錆も物凄く抵抗感がありましたが、

今では特に気にせず、むしろ毎日の

お茶の時間がとっても楽しみです。

おまけで2年くらい使っている鉄瓶の画像も

のっけているので、参考にしてみてくださいね。

 

 

 

もっと沢山の人にこの経験を

してもらいたいなーと思う今日この頃なのでした。

 

 

 

こっちは使用し始めてから2年くらいの鉄瓶です。

これも基本水入れっぱなしの放置。

ただ使う頻度が毎日4〜6回なので多いです。

画像だと分かりづらいですが、内部の表面が

渦を巻いた虹色のような色合いになっています。

中心は錆と湯垢のまだら模様。

輪口と蓋裏にも錆と湯垢。

使い始めは鉄の香りがしていましたが

4〜5回くらいでそれもなくなりました。

今後もこの鉄瓶の変化をブログに綴って

いきたいと思います。


あけましておめでとうございます
2018.01.06

及富の風景

 

あけましておめでとうございます。

本年も及富をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


良いお年を
2017.12.29

及富の風景

 

今年最後の鋳造です。外との温度差が凄まじい。

及富は明日から4日にかけて休業。。

5日から通常営業致します。

今年も及富を支えてくださり、本当にありがとうございます。

来年も皆様のご期待に応えられるよう、精一杯頑張りますので

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

(来年こそ、来年こそ!!!

商品ページ更新できるように頑張ります)